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〜早春の誘い〜山梨の地産地消!料理長特選プラン
カテゴリ:新プラン 2010年2月21日(日)〜3月31日(水)
更新 : 2010/2/21 17:01
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祝☆改築25周年記念!
期間限定!料理長特選グルメプランの登場!
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本年で改築25周年を迎えるにあたり、
料理長・小林晃が「山梨の地産地消」をテーマに
特別に創り上げた渾身のフランス料理をご堪能頂くプランです。
お部屋からの景色も存分にお楽しみいただけるよう
最上階のお部屋をご用意いたします。
新鮮な食材を活かしたご夕食と景色、春の訪れを感じてください。
■お食事■
ご夕食は料理長特撰フランス料理をご用意いたします。
◇…MENU…◇
●オマール海老のカクテル 漁師風スープのジュレと共に
●御坂町のトマトと蟹のミルフィーユ、湧水で育てた忍野のクレソンのソース
●鳴沢村産人参のスープと美味な地野菜のタルト
●三陸産キンキの白ワイン蒸し ボンファム風
●国産牛ほほ肉のブレゼ ふきのとうのピュレ
●鳴沢村小林さんから届いた卵の クレームブリュレ
●もろこしパン
●コーヒー
※食材の都合により一部内容が代わる場合もございます。
朝食は2階ラウンジにて和洋バイキングをお楽しみいただけます。
◆トップビューフロアー◆
<フジビュースタイル>
雄大な富士山を望むお部屋は、ヨーロッパの ロッジをイメージした
モダンなデザインでまとめました。赤をアクセントとカラーとした温かみのある
室内で、 いつまでも景色を眺めたくなる、そんな滞在をお愉しみいただけます。
<レイクビュースタイル>
刻一刻と移り変わる空を映す雄大な河口湖を望むお部屋は、
自然素材の家具とナチュラルカラーでまとめました。湖畔の空気を
感じられるような、爽やかですがすがしい滞在をお愉しみいただけます。
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