ホテル蒜山ヒルズの秋冬イチオシプラン！蒜山・山陰の味覚満載の豪華なしゃぶしゃぶコースです。
名産品のジャージー牛をはじめ、冬の味覚の王様ズワイガニ、たっぷり脂がのったブリ、鳥取のご当地ブランド肉として名高い大山ルビー豚と大山どり、寒暖の差であまみがぐっと強くなった秋冬の高原野菜ときのこの盛り合わせを、大山どりのガラと香味野菜をたっぷり使って仕込んだ絶品の鶏だしでしゃぶしゃぶをお楽しみ頂きます！

またしゃぶしゃぶのおともに、岡山の地酒、当ホテル自慢の創作前菜3種、岡山の清流育ちのやまめ一本焼き、蒜山の特産品の蕎麦を使ったそばしゃぶ、岡山のコシヒカリと新鮮玉子で仕立てる雑炊、自家製のデザートをお楽しみ頂きます。

地元食材・旬の食材満載の秋冬イチオシ絶品プレミアムしゃぶしゃぶコース、組数限定となりますので気になる方はどうぞお早めにご予約ください♪

地元食材を使ったオプションメニューもございますので
しゃぶしゃぶコースと併せて是非どうぞ！（事前予約　0867-66-7018）

・ジャージー牛のサーロインステーキ　￥2000
・生地もソースも自家製 ボリューム満点ビッグピザ　￥2000
・大山どりの骨付きビッグフライドチキン（2個）￥1000

朝食はヒルズモーニングプレート＆ミニビュッフェスタイルの畑の恵みコーナー＆ヒルズサンドコーナー＆当ホテルの自家焙煎コーヒーをご用意しております。

ヒルズのプレミアムしゃぶしゃぶコースお品書き

しゃぶしゃぶ　ジャージー牛ロース、ズワイガニ、ブリ、大山どりもも、大山ルビー豚、
　　　　　　　旬の野菜ときのこの盛り合わせ、大山どりと香味野菜の鶏だし　　

食前酒　おまかせ地酒
　
前菜　ブリと高原野菜ピクルスのマリネ
　　　ジャージー牛のローストビーフ巻きinジャージーカマンベール
　　　鳥取産　カニのオイル漬けカニ味噌ソース

焼物　岡山の清流育ち　やまめの一本串焼き

麺物　蒜山蕎麦のそばしゃぶ

飯物　岡山産コシヒカリと新鮮玉子の雑炊

デザート　自家製シフォンケーキのベリーソース添え

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。