ホテル蒜山ヒルズのスタンダードプランです。
全ての客室にバルコニーが付いており
客室からは雄大な蒜山高原の景色が一望でき、夜は空いっぱいの星が満喫できます。

ご夕食は蒜山の新鮮な野菜をはじめ、ジャージー牛・川魚のやまめ・大山鶏・蒜山そばといった
地元や山陰の特産物をふんだんに使った創作料理コースです。

朝食はヒルズモーニングプレートと併せて、ミニビュッフェスタイルの畑の恵みコーナー＆ヒルズサンドコーナー
そして、自家焙煎コーヒーをご用意しております。
「畑の恵み」は岡山の米・みそ・野菜などを使ってお作りする田舎ご飯コーナー。
「ヒルズサンド」はフレッシュな野菜やチーズ・ハムなどを自由に組み合わせてお作り頂くセルフサンドコーナー。
そして、ヒルズのコーヒー工房で焙煎しているフレッシュな豆で作るコーヒーや本格カフェオレジャージー牛乳など
お子様からお年寄りの方までお楽しみ頂けます。

ヒルズ創作コースメニュー

前菜　鰤と高原野菜ピクルスのマリネ
　　　ジャージー牛で巻いたジャージーカマンベールの辛味ソース
　　　境港産　蟹身のオイル漬け　蟹味噌ソースで

季節のスープ
　　　ジャージー牛乳のクリーミースープ
　　　　　　大山ルビー豚と高原白菜のロールミルフィーユ仕立て

ポアソン（魚料理）
　　　岡山産ヤマメのフリット
　　　　　　自家製トマトソースとバジルの香り

メインディッシュ
　　　ハーブの香りをまとった骨付き大山鶏と季節野菜のグリル

ライス　岡山産コシヒカリ　お好みでリゾットで

デザート
　　　自家製シフォンケーキ
　　　　　　ジャージーヨーグルトソース＆ベリーソース

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

オプションでジャージー牛のサーロインステーキや自家製ピッツァも
ご用意致します。（要予約）