蒜山名物や山陰で親しまれている食材を、リーズナブルに一人鍋でお楽しみ頂くヒルズ人気の鍋定食プラン。
3-4月は、蒜山のソウルフードでお馴染みジンギスカンのラム肉と、お隣大山のルビー豚をご用意！

ラム肉は、体脂肪の燃焼を促進するといわれているL−カルニチンを多く含んでいて美容に効果的なお肉と言われているラム肉と、
オレイン酸を多く含んでいてしっとりと柔らかくて旨みが強い鳥取県のブランド肉の大山ルビー豚。
こちらを、季節の高原野菜や蒜山の名産品の蒜山蕎麦などと一緒に、特製ダシで煮込んで出来上がり。

お肉と野菜の旨みをたっぷり染み出た熱々ホクホクのラム豚ちゃんこ鍋で、
しめに雑炊をどうぞ！

・ラム肉＆大山ルビー豚
・蒜山蕎麦
・高原野菜の盛り合わせ
・お漬物
・ごはん
・雑炊セット（ 玉子・薬味 ）

※鍋定食はお1人様ずつのご提供となります。
小学生の方は小学生用のディナーメニュー、幼児の方は幼児用のディナーメニューとなります。

朝食はヒルズモーニングプレートと併せて、ミニビュッフェスタイルの畑の恵みコーナー＆ヒルズサンドコーナー
そして、自家焙煎コーヒーをご用意しております。
「畑の恵み」は岡山の米・みそ・野菜などを使ってお作りする田舎ご飯コーナー。
「ヒルズサンド」はフレッシュな野菜やチーズ・ハムなどを自由に組み合わせてお作り頂くセルフサンドコーナー。
そして、ヒルズのコーヒー工房で焙煎しているフレッシュな豆を使ってハンドドリップで作るホットコーヒーや、こだわりラテなど
お子様からお年寄りの方までお楽しみ頂けます。