宿番号：320888
飛騨牛販売指定店認定☆自家牛舎所有の飛騨牛「極」の宿
飛騨古川スペランツァホテルのお知らせ・ブログ
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なんといっても人気№1
更新 : 2008/4/3 14:34
スペランツァホテル自慢の「飛騨牛ずくし」料理は、東海地区夕食の美味しかった宿の8位を頂きました。飛騨牛しゃぶしゃぶ・ステーキ・カルパッチョ・お刺身・タタキ・にぎりなど飛騨牛を堪能していただけます。この質、ボリューム・価格は自家牧場のなせる技です。
最高級飛騨牛のクラシタロースを惜しげもなく使用した飛騨牛にぎりは、まるでまぐろのトロを思わせ、言うまでもなく口の中でとろけます。鮮やかなピンク色の肉質は大変美しく、霜降り（脂）も甘くて～。本物の味をぜひお確かめ下さい。
