宿番号：320888
飛騨牛販売指定店認定☆自家牛舎所有の飛騨牛「極」の宿
飛騨古川スペランツァホテルのお知らせ・ブログ
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【ご当地グルメ】肉ばかりじゃありません
更新 : 2009/7/20 21:50
「飛騨牛味わいの宿」としてがんばっているスペランツァホテルですが、飛騨牛に花を添える料理にも実は力は言っているんです。(当たり前なんですが・・・・)
飛騨地方の名物「朴葉みそ」もその一つ。
板長の手による絶妙の味付けで、市販のお土産物とは違う美味しさを体験して下さい。
なかなか大量生産が難しいので、当ホテルでしか食べて頂くことができないのが難点ですが、それでも一度たべて頂きたいと思います。
