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飛騨牛販売指定店認定☆自家牛舎所有の飛騨牛「極」の宿
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当たり前だと思ってました。
更新 : 2010/5/12 23:00
「天ぷらまんじゅう」って小さな時から普通に食卓に出てたので、特別な思いは何もなかったんですが、これって岐阜県・飛騨地方の名物で、正月・お祭りなどのめでたい席で赤飯と同様に用意しているいわゆる「家庭の味」だったんです。
おめでたい席だから、紅白のまんじゅうが使われているんですね。
「あげまんじゅう」だといろんな地域でそれぞれのものがたくさんあると思いますが、わざわざ甘さを控えて天ぷら用のまんじゅうを造り、他の天ぷら同様に衣でくるんで揚げているものは珍しいのでは・・・・。
この「天ぷらまんじゅう」は、「え〜〜〜っ！」とおっしゃる方もいると思いますが、飛騨ではご飯のおかずだったりお酒のおつまみだったりしちゃうんです！
一度チャレンジして頂きたい「飛騨のスイーツ」です。関連する周辺観光情報
