宿番号：320888
飛騨牛販売指定店認定☆自家牛舎所有の飛騨牛「極」の宿
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冬の飛騨
更新 : 2015/12/7 18:52
冬と言えば鍋、飛騨のグルメな鍋と言えば・・・
やっぱり飛騨牛しゃぶしゃぶや飛騨牛すきやき。
さっとお湯にくぐらせ、少しピンクが残っている
くらいでポン酢、あるいはゴマダレ・・・。
しゃぶしゃぶだったら、余分な脂も落ちけっこう
食べられちゃいます。
すき焼きも地元の山の幸などと一緒に特製ワリシタで
みんなでワイワイガヤガヤと楽しく。
想像するだけで香って来そうです・・・。
