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城崎温泉 小林屋(こばやしや)のお知らせ・ブログ
鯖のへしこのひつまぶし
更新 : 2019/10/28 8:20
“What does it look like?”
This is what Salted Mackerel in Hitsumabushi style looks like.
先日の「鯖のへしこのひつまぶし」の完成図。
右の器が
@釜炊きごはんとへしこでまず一杯。
左の器が
A薬味をのせての二杯目。
まん中が
B出汁をたっぷりかけて三杯目で〆る。
となります。
小林屋のあたらし郷土料理をご賞味ください。
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