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★14年連続九州エリア売れた宿第１位★幻想的な朝霧と美人湯を体験
由布岳一望 朝霧のみえる宿 ゆふいん花由のお知らせ・ブログ
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新プラン「★アツアツふぅふぅ＆♪地鶏鍋＋..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年9月8日（木）〜
更新 : 2011/9/8 21:01
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昨年好評頂いた「地鶏鍋プラン」に、なんと関アジ姿造りが付いて
Wグルメプランとして、この秋冬グレードアップ致しました！
季節毎に異なる、ホテル自慢の絶景、そして四季折々のお料理と共に
大分を代表する食材の数々を使用したお鍋をお楽しみ下さい♪
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旨みが”ぎゅっ！”特製ダシの香りが”ふわ〜っ♪”とひろがる『地鶏鍋』、
そしてこの季節、ぷりっぷりの上質の脂が旨い『関アジ』！
大分県佐賀関の漁師が1本釣りで釣り上げた関アジを贅沢に姿造りにしました♪
■ 地鶏鍋（献立の一例） ■
≪箸 初≫ 南京滝川豆腐
≪前 菜≫ 活蛸梅黄味酢和え
ミニトマト真丈揚げ
板とうもろこし味噌焼き
蛇篭枝豆茶巾
蒸し雲丹・海老ゼラ寄せ
≪向 付≫ 関アジ姿造り 間八 車海老 中トロ 烏賊
≪替 鉢≫ 地鶏鍋 野菜一式 うどん
≪ご 飯≫ 新米
≪香の物≫ 自家製三種盛り合わせ
≪甘 味≫ わらび餅ときな粉のパンナコッタ
※季節により料理内容・器が変更になる場合がございます。
