こんにちはq＾▽＾p！
青空が広がり、今朝は山も頂上まで見ることができました

さて、今年も夏休み行楽シーズンがやってきました！
ホテルグリーンプラザ白馬へお越しの際は、地元・長野県産の素材を使っているお土産などいかがですか？？

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ホテルグリーンプラザ白馬オリジナルジャム
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信州・長野県は知られざる果物王国。代表格のリンゴやブドウ、栗、もも等々いろんなフルーツが栽培されているんですよ♪

今の時期のオリジナルジャムは…
★安曇野市　ナカムラフルーツ農園さんのピンクレディージャム（リンゴ）
★中野市　市村農園さん他のブルーベリージャム
★小谷村　山奥育ち！のさるなしジャム（山のキウイ）

ピンクレディー・さるなし￥840-／ブルーベリー￥950-
数量限定・売り切れ御免です

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信州・小谷村産
百花蜜（ひゃっかみつ）
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￥840-、こちらも数量限定です！

黄金色に輝く純粋はちみつ。
スーパーで売っている蜂蜜しか食べたことのなかった私ですが、食べてびっくり。純粋な蜂蜜は花の香りがするんですね！

とちの花の時期に採れると”とちみつ”になるんですが、今年は気候の関係もあり、とちの花の蜜が少なかったそうです。
なので、蜂たちは色々な花の蜜を一生懸命集め、そしてできたのが百花蜜なんです

養蜂をされている、奉納温泉さん。歴史ある鄙びた山の一軒宿。
そこから車で2、3分の場所に養蜂場があります。

周囲を囲む田んぼと山を覆う深い森、遠くには北アルプス。そのどこかに咲く花から、休むことなく蜜を集めてきてくれる蜂たちと山の恵みに感謝です

取材に伺ったのは梅雨開け前後の蒸し暑い日。
奉納温泉のおかみさんが出して下さったのは、山の水＋酢＋たっぷりの蜂蜜を入れたスペシャルドリンクでした。蜂蜜の香りがする夏の飲み物。私ももう少し暑くなったら作ってみようと思います

皆さんもぜひ、蜂蜜と一緒に夏を乗り切りましょう〜

ジャム、百花蜜ともに、お求めはホテル売店で
オンラインショップもご覧くださいませ♪