江坂東急イン・レストラン「シャングリラ」のティータイムで、大好評だった「苺〜あまおう〜フェア」が４月末（本日）で終了となります。
期間中、多くのお客様にご利用頂いたのですが、季節物の苺（あまおう）を素材に使ったメニューでしたので、旬が過ぎれば終わることになります。
好評だっただけに、残念です・・・

そこで、５月１日からは新しいデザート・メニューが登場します。
今回は、春〜初夏をイメージして創作？
決定的な素材がない分、担当のシェフも頭を悩ませたようです。

■鹿の子豆とアイスのモナカに抹茶わらび餅
■パイナップルローストのムース、パッションフルーツソース添え
■ドライフルーツのシフォンケーキ
■鹿の子豆とお餅の中華点心に桃アイス添え

個人的には、「和のデザート、大好き派」ですから、『鹿の子豆とアイスのモナカに抹茶わらび餅』がイチ押しです。
コーヒーとの相性も抜群！
お薦めの一品です。

ところで、最近、やたら「甘い物」が欲しくなり、困っています。
深夜、シュークリームやロールケーキ、バームクーヘン等、食後のデザートと称して頬張っています。
メタボ予備軍の私にとって、一番やってはいけないことなのですが、どうやら我が家に「食欲の春」がやって来ているようです。