宿番号:321536
鮨屋×湯宿 銀鱗荘ことぶきのお知らせ・ブログ
台風の余波!
更新 : 2016/11/5 8:38
この頃少し落ち着いてきましたけど、野菜(葉物)がものすごく高かったですよね。
昨日、市場の人とのやり取りで「真鱈の白子はいかがですか?高いですけど良いものも出てきましたよ」 「高いってどれくらい?」「そうですね3000円でいかがでしょう」「そんなに高くないじゃん。去年は2500円くらいじゃない?」「キロじゃありません。500gのパックの値段です!」「・・・」去年の2倍以上の値段なのでした。ちなみにウニも同じような事が起きています。いつも仕入れている特選物は夏場の2・5倍の値段です。北海道ものはすべて台風の影響で!という事らしいんです。これから年末に向けて相場はドンドン上がっていくはず!この先が思いやられます。