今回は、注目の酒米(食用米)　「朝日」を100%を醸したお酒の飲み比べをお楽しみください！
食用米ながら、その酒造適性の高さから注目を集めています。
●来福（らいふく）●今西（いまにし）●寒紅梅 　早咲き生

【来福（らいふく）】

良水に恵まれた筑波山麓の地にある小さな蔵元さんです。

花酵母を使用。
使用しているお米は信頼できる農家と契約栽培、酵母のほとんどを自社培養しています。

香り華やかでワイングラスで楽しみたい日本酒です。


【今西（いまにし）】

みむろ杉を醸す蔵元、今西将之さんの名を冠した「今西 」。
朝日米の持つ力を最大限引き出せる様に丁寧に醸した日本酒です。

フレッシュな味わい、そして朝日米の旨味が広がります。
綺麗なキレも持ち合わせます。
旨味とコクのしっかりとしたお料理とよくあいます。


【寒紅梅 　早咲き生】

三重県津市の蔵元さんです。
街おこしのため、三重大学の学生と共に醸すお酒が話題となりました。

東一を醸す佐賀県の五町田酒造勝木敬一朗さんに酒造りを学び、
日本酒の酒質が一気に向上し、その名に関する寒紅梅の花のごとく
華麗なお酒に仕上がりました。

フレッシュさ、ほんのりとした甘味で、柔らかい口当たりで、
杯を重ねても飲み疲れしません。



価格：１、１００円（税別）です。

主人オススメの日本酒です。
ぜひ、お試しください。