■春の匠・旬の和会席プラン■

春の味覚を愉しむ、旬の和会席料理プランです。
メイン料理を
・熊野牛焼きしゃぶ
・たらば蟹紀州備長炭焼き
のどちらかをお選びいただけます。

この季節ならではの味覚を存分にご堪能ください。
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■春の匠・御献立
＜食前酒＞　和歌の恵み
＜前　菜＞　季節の彩り
＜造　里＞　本日の割鮮盛り合わせ
＜蓋　物＞　春の炊き合わせ
＜変り鉢＞　海の幸和風サラダ仕立て　黒柚子ジュレ掛け
＜焼　物＞　以下の2品のうち、どちらか1品お選び下さい。
　　　　　　�@熊野牛焼きしゃぶ　山椒ポン酢
　　　　　　�Aたらば蟹紀州備長炭焼き　蟹酢　炭塩
＜創　菜＞　鰆唐墨焼き　桜豆富　鶯餡掛け
＜止　肴＞　桜香鍋　和歌山県産真鯛
　　　　　　　　　　南紀白浜産ヒトハメワカメ
＜御　飯＞　山菜と浅蜊の変わり御飯
＜香の物＞　盛り合わせ
＜留　椀＞　清汁仕立て　香り柚子
＜水菓子＞　オリジナル桜餅　梅酒ゼリー寄せ

※当日の仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。

■メイン料理＜焼物＞は、ご予約時にお選び下さい。
※メイン料理のご選択が無い場合は「たらば蟹紀州備長炭焼き」を
　ご用意いたします。


■お子様ご利用時のご注意
・小学生のご夕食は「お子様用コース料理」、未就学のお子様は「お子様セット」（お子様ランチ程度）をご用意致します。
・大人の方と同じお料理が必要なお子様は、大人でのご予約をお願い致します。

■ご朝食
こだわりの和洋ビュッフェをご用意致します。

■【大阪なんばOCAT】
　　　シャトルバス運行中！予約制（先着順）
　　　片道1，000円（往復2，000円）
　【お問合せ・ご予約】0739-42-3322