宿番号:321793
味覚のお宿 山田屋のお知らせ・ブログ
6・7月限定★料理長こだわり会席★新登場♪
更新 : 2016/7/13 22:31
新登場のプランのご案内でございます。
【6.7月限定】極上プラン第2弾!!
〜夏バージョン〜
料理長こだわりの極上のお料理を…席前割烹スタイルで贅沢に!
一日二部屋限定 新名物因幡会席「極の宴」プランです。
※京都の名高い割烹料理店で修業した当館料理長が、鳥取の食材はもちろんのこと
旬の美味しい食材をつかい献立を考案し、
お客様の目の前で調理させて頂く贅沢なプランです。
〜お品書き〜
【先付】季節の三種盛
【造里】季節の鮮魚4種盛合せ
【焼物】松葉塩海鮮陶板焼き 炎の滝仕立て≪席前≫
【煮魚】旬魚のオランダ煮
【箸休】自家製モズク酢
【揚物】岩牡蠣の天麩羅と季節の御野菜≪席前≫
【強肴】鳥取和牛の和風ステーキ
【食事】栄螺と雲丹御飯 魚介だしの赤出汁 香の物
【水物】料理長特製!季節の水菓子"
*ご朝食は【和定食】をお食事処でご用意いたします
*お子様料理は《小学生:大人同等料理/幼児:お子様ランチ》
(お料理内容はご相談に応じます。ご連絡くださいませ。)
鳥取旅行に、グルメをお楽しみくださいませ♪
お越しをお待ち申し上げております。