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宿番号:322002

じゃらんアワード2023九州1位の朝食☆準天然人工光明石温泉

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  • 大分のお土産といえば?

    更新 : 2010/4/9 22:15

    今日は大分のお土産をいくつかご紹介いたします。
    人気NO,1といえば、ざびえる本舗の「ざびえる」です☆★☆
    クッキーの生地に白餡が入っているものや、ラム酒が練りこまれた餡が入っているものがあります。駅のキヨスクや空港でも売っていますので、簡単に手に入りやすいことも人気の一つだと思われます(^ω^)
    甘いものはちょっと・・・・・という方は「柚胡椒」なんてどうでしょう?居酒屋で焼鳥を頼むとたまに皿にのっている緑色の物体のアレです。少しピリ辛で柚の香りで食がすすみますし、うどんや鍋にも隠し味として入れても美味しいです。

    また、大分らしいものといえば「かぼす」や「しいたけ」でしょう。その二つが合わさった「かぼすしいたけ」なる佃煮があります。中身は名前のまんまで、かぼすとしいたけを甘辛く煮込んでいて、ご飯に最適( ̄ー ̄)ニヤリ
    個人的には大根・人参・胡瓜などをもろみで漬け込んだ「吉四六(きっちょむ)漬」や、黄身を練りこんだ餡を、卵白を固めた淡雪羹(あわゆきかん)というもので包んだ「荒城の月」がオススメです。ぜひ一度食べてみてください(*´∀`)ノ

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