“蒼空の風”の料理UPプラン。 海女と漁師町ならではの海の幸、伊勢志摩の名物“伊勢海老”“鮑” さらに黒毛和牛or伊勢赤どりからチョイスしていただける贅沢なプランです。
<特選会席> 合計13品 食前酒:季節のお酒 先 付:海の幸サラダ 前 菜:季節の五種盛り 造 り:相差大漁5種舟盛り(旬の魚介類5種盛り) 造 り:伊勢海老一尾 蓋 物:鯛の香草蒸し 焼 物:黒毛和牛鉄板焼きor伊勢地鶏とキノコの黒胡椒蒸し(チョイス) 合 肴:鮑姿焼き、肝ソース添え 酢 物:もずく酢 凌 ぎ:鯛釜飯 御 椀:季節のお吸い物 香 物:二種盛り デザート:季節のデザート
※季節により多少メニューが変わることがございます。
| | “蒼空の風”の基本料理プラン。 海女と漁師町ならではの海の幸と、黒毛和牛or伊勢赤どりからチョイスしていただける大変バランスの良い料理です。
<海女笛会席> 合計12品 食前酒:季節のお酒 先 付:海の幸サラダ 前 菜:季節の五種盛り 造 り:相差大漁6種舟盛り(伊勢海老、カンパチなど旬の魚介類6種盛り) 蓋 物:鯛香草蒸し 焼 物:黒毛和牛鉄板焼きor伊勢赤どりの黒胡椒蒸し(チョイス) 合 肴:伊勢海老黄金焼き 酢 物:もずく酢 凌 ぎ:鯛釜飯 御 椀:季節のお吸い物 香 物:二種盛り デザート:季節のデザート
※季節により多少メニューが変わることがございます。 | | “蒼空の風”のリーズナブルな価格設定のプランです。 “相差大漁舟盛り”に“伊勢海老黄金焼き”など海の幸満載の大満足12品です。
<磯香会席 一例>合計12品 食前酒:季節のお酒 先付け:海の幸サラダ 前菜:季節の5種盛り 相差大漁5種舟盛り:伊勢海老、伊勢まぐろや旬の魚介類 蓋物:鯛香草蒸し(当館名物) 焼き物:さざえ、ひおうぎ貝 合肴:伊勢海老黄金焼き 酢の物:もずく酢 凌ぎ:鯛釜飯(料理長自信作) 御椀:季節のお吸い物 香の物:二種盛り デザート:季節のデザート
※季節により多少メニューが変わることがございます。 |