皆さん、こんにちは！
お久しぶりです、きんぴらごぼうです！

最近の宮崎は雨が続いておりますが、
きんぴらごぼうは料理したり、ジムにいったり
出来る事は限られますが、毎日楽しくいきております。

さて、毎回宮崎の名物料理してアップしているのですが
今回はエリアワン宮崎に売っているあるものを使って
お菓子作りをやってみました〜★


あるものとは、、、
長友農園のジャムです。

当ホテルでは

パイナップル味
マンゴー味
日向夏味

の3種類を販売しております。
長友農園のジャムは全て手造りされており
添加物を使用せず安心・安全な素材、
フルーツそのものの味が活かされているジャムになっています。


今回は日向夏のジャムを使って
クッキーを作ってみました。


【材料】

○薄力粉
○片栗粉
○ジャム
○サラダ油
○砂糖
○紅茶


今回は紅茶入りで作ってみました♪


私も知らなかったのですが、ジャムを使ったレシピって
意外とたくさんあったので興味のある方は是非調べて
見てください。ちなみに長友農園のホームページにも
いくつか載っていますよ〜！

【長友農園ホームページ】
http://www.nagatomofarm.com/


実は、今回のくっきんぐですが
お砂糖の分量が少なかったみたいで
甘さ控えめのクッキーになってしまいました…(笑)
出来上がったらスタッフに持っていこうと
ルンルンだったのですが、失敗したので持っていけませんでした。

私のクッキングはこんなこともあります。よくあります。
また再チャレンジしたいと思います！！！





ではではこのへんで

きんぴらごぼうでした♪