宿番号：322386
駅通りの立地抜群宿♪★卓球も夕食好評価★男女浴衣★貸切温泉
城崎温泉 料理旅館 よしはるのお知らせ・ブログ
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焼きガニはホクホクで（*^_^*）
更新 : 2011/2/16 10:09
当旅館では焼きガニは調理場で焼き
焼き立てホクホクの状態で
お客様にお出ししております。
絶妙な焼き加減が最高の焼きガニの味♪
アツアツをちょうどいい塩加減で食べて頂けるように
毎日同じ担当の者が焼いておりまして、
もうかれこれ○十年経っている
大ベテランが担当しております。
固形燃料でお客様ご自身が焼きガニをつくるという方法も
いいかもしれませんが、
これが、なかなかうまく焼けないんです。
半生になったり、焼きすぎたり・・・。。。
単純な焼くという調理ですが、
絶妙な焼き加減＆焼き方が、カニの美味しさを最大限に引き出します。
カニをよく知っているベテランの私たちにお任せくださいませ。
城崎温泉も寒い日はお鍋はもちろん焼きガニもとっても
美味しくなってまいります。
鍋やカニ刺しばかりではなく焼きガニにもスポットを
当てて美味しさを堪能していただければと思います。
