宿番号：322386
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城崎温泉 料理旅館 よしはるのお知らせ・ブログ
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お蕎麦はこだわりの手打ちそばです。
更新 : 2012/6/20 21:31
お蕎麦はこだわりの手打ちのお蕎麦です。
毎日お客様の人数分のみお打ちしております。
お蕎麦好きから出石のお蕎麦を研究し、当旅館オリジナルとして
夕食にお出ししております。
蕎麦粉も独自にブレンドした蕎麦粉をつかっておりまして。
のど越し、食感、蕎麦の香りがバランスがとれていますよ。
蕎麦だしも昔ながらの作り方で、
手間暇かけて作っておりますので、
香りと味に深みのある蕎麦だしに仕上がっております。
ぜひぜひ、お蕎麦を食べにいらしてくださいね。
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