総務課の森です。今日も淡路島は見事な夏晴れです。お盆の最中にもかかわらずご覧いただきありがとうございます。　もう今日の夕方からUターンラッシュが始まって、各地で渋滞の予想が出てるみたいですね。どうか道中ご無事で…

　さて、本日ご紹介するのは「和楽(わらすく)」です。何でもTVであの○摩呂さんが絶賛してたそうで、ネットでお取り寄せをしてみました。お店の名前は「和楽紅屋」、カリスマパティシエの辻口博啓さんプロデュースの和スウィーツ専門店です。残念ながらお店は東京のほうだけのようです。
　ただのラスクじゃない!味噌・きなこ・黒糖・煎茶・ごま・あおさ黒胡椒・ゆず・焼りんごなど色んなコーティングがあり、さらに紅屋のオリジナルつぶ餡をつけていただくと、和の食材との見事なマッチング。自然な甘さがピッタリ!目からウロコでした。
　なかなか人気が凄く、品切れ状態のようですが、チャンスがあればまた取り寄せてみたいスウィーツです。

【和楽紅屋】オンラインショッピング
http://www.waraku-beniya.jp/index.html