宿番号：322540
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あわかん（旧：淡路島観光ホテル）のお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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季節限定鱧尽くし会席のご案内
更新 : 2016/5/15 15:08
平成２８年６月から８月の末まで季節限定、鱧尽くし会席をご用意させていただきました。
淡路島の鱧は、潮の流れの速い海峡で育つため身がひきしまり、ほどよく脂ものり噛むほどに旨みがあふれる極上のお魚です。「梅雨の水を飲んで育つ」と言われる夏の鱧は、身は太り脂がのってひときわ美味しさを増します。
淡白ですが栄養価が高く、美肌成分も豊富な夏のごちそう「淡路島の鱧」をご堪能いただけるワンランク上のプランです。旬をむかえた自然の恵みとの出逢いをお楽しみください。
