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あわかん（旧：淡路島観光ホテル）のお知らせ・ブログ
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宿泊施設ブログ
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紅葉肉登場！！
更新 : 2017/12/11 9:44
皆様 おはようございます。
客室係の齋藤です。
１２月に入り、お料理も冬メニューに変わりました。
今回は、ジビエ料理を取り入れたメニューでございます。
旬菜としてご用意しております「紅葉肉の叩き」とは鹿肉でございます。
えっっ鹿肉？？と思われるかもしれませんが、お客様のお声を
聞きますと、「美味しかったよ」とか「臭みもなく食べやすかった」
というお声が多く、残さずに召し上がって頂いてます。
お肉もさることながら、ドレッシングがまた美味です。
玉葱が入った和風オリジナルドレッシングが
また鹿肉に合うんです。是非、ご賞味下さい。
お料理とともに、美味しいワイン・地酒もご用意しております。
温泉であったまって、身も心もほかほかして下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。
