あわかん～釣りと家族の体験型旅館～のレストラン・食事

【淡路島の魚は旨い】淡路島極み～魚じまん会席

島内屈指の漁場でもある由良漁港より、その日に水揚げされた新鮮な魚のみを使用。

淡路島の季節の魚を知り尽くし、本物の魚の味を知る当館の料理人だからこそ実現した「極みの味」。

【淡路島～極み・魚じまん】
食前酒　　淡路島地酒　ロマンス
　　　　　　※ノンアルコールに変更可
前　菜　　淡路島の季節を愉しむ前菜盛り合わせ
造　り　　由良港水揚げ鮮魚八種盛り　
　　　　　しゃぶしゃぶ鍋
逸　品　　旬のお魚を味わう一品
食　事　　魚の出汁がきいた雑炊
香　物　　浅漬け盛り合わせ
デザート　季節の水菓子

※天候不良、仕入れ状況により献立内容が変更になる場合がございます



淡路島会席コース	お子さま料理（小学生様）	お子さま料理（未就学児様）
【お献立】・食前酒　　　淡路島地酒-ロマンス- ※ノンアルコールに変更も承ります前　菜玉蜀黍のすり流し鱧小袖寿し・豆鯵南蛮漬けミニトマト浅漬け・鱧の子琥珀寄席造　り淡路島由良港から届く季節の鮮魚4種盛り天然鯛・鱧の湯引きと炙り・鰆・蛸焼　物淡路牛ステーキと淡路玉葱グリル温　物淡路鱧すき鍋と淡路夏野菜揚　物鱸香草揚げの雲丹タルタル掛け御　飯麦わら蛸釜めし御飯御　供漬物　留　椀鯛と焼茄子の袱紗汁水　物季節の甘味 ※仕入れ状況により献立内容が変更になる場合がございます。	くじらさんごはん（小学生様お子さま料理）・お造り2種・自家製ハンバーグ・海老フライ・白身魚のフライ・鶏のから揚げ・ナポリタン・フライドポテト・蛸さんウインナー・出汁巻き玉子・鯛の塩焼き・照り焼きチキン・淡路野菜サラダ・玉葱スープ・キーマカレー・季節のフルーツ ※ディナービュッフェご予約のお客様は、ディナービュッフェをお召し上がり頂きます。	いるかさんごはん（未就学児様お子さま料理）・自家製ハンバーグ・海老フライ・白身魚のフライ・鶏のから揚げ・ナポリタン・フライドポテト・蛸さんウインナー・淡路野菜サラダ・玉葱スープ・ミニおにぎり・季節のフルーツ ※ディナービュッフェご予約のお客様は、ディナービュッフェをお召し上がり頂きます。



2026年初夏：おさかなディナービュッフェ	ディナービュッフェ/ドリンクインクルーシブ	淡路牛3年とらふぐ会席　11月～3月
【スペシャルメニュー】・淡路島玉ねぎオリオンリング・淡路鯛の磯部揚げ・握り寿司・お刺身姿造り（淡路鯛・ハマチ）・淡路鯛と鰆のしゃぶしゃぶ鍋【サラダ＆お魚逸品】・淡路鯛のアクアパッツァ・淡路鯛と地場野菜の宝楽蒸し～玉葱ポン酢で～・淡路島野菜のサラダバー5種＆オリジナルドレッシング・他お魚料理各種【おすすめキッズメニュー】・淡路鶏のから揚げ・フライドポテト・だし巻き卵鶏そぼろ餡かけ・海鮮グラタンパン粉焼き【ご飯・パン・スイーツ】・淡路鯛と新生姜と若布の炊き込みご飯・おうどん・自家製玉ねぎスープ・玉ねぎたっぷりシーフードカレー・淡路米白ご飯・パン各種・自家製プリン・パフェコーナー・アイス各種淡路島の旬魚と島食材を、思う存分お楽しみください♪	【ドリンクインクルーシブ】～フリードリンク生ビール　/　ウイスキー3種　/　チューハイ3種　/　焼酎3種　/　地酒（冷酒）ワイン白・赤　/　ノンアルコールビール　/　お子さまビール　/　ソフトドリンク各種 ※ビュッフェ会場内のドリンク対象	淡路島の3年とらふぐ会席は、大きな身（1.3～1.5kg）を“まるまる1匹”余すところなく食べ尽くす贅沢コースです先　附　河豚煮凝り　　　　　河豚ブツ白子餡かけ造　り　てっさ　温　物　てっちり　白味噌仕立て焼　肴　河豚七味焼きと玉葱のグリル揚　肴　河豚唐揚蒸　物　河豚白子の酒蒸し食　事　雑　炊　　水菓子　季節の水菓子 ※上記献立は2025年の内容です。 2026年の献立が決まり次第更新致します。