あわかん（旧：淡路島観光ホテル）のお知らせ・ブログ

○● 旬の食材が堪能でき、多くのお客様に選ばれています ●○
瀬戸内海にゆったり浮かぶ、国生み神話の伝わる島 淡路。
豊かな海からとれる海産物は、とれない魚はないとまで言われるほど。そのなかでも由良港は、関西でもおいしい魚が水揚げされる漁港として有名です。

島の旬の食材にこだわり、「新鮮・あつあつ・できたて」を基本に
お客様にご満足いただけるお料理をお出しします。
※朝・夕食は、会場食となります。 ※料理写真はイメージです。
※時期により、料理内容が多少変更になる場合がございます。

【旬会席 お献立 春】3/1から
食前酒　　ワイン
前　菜　　季節の口取り
造　り　　桜鯛姿盛り、かんぱち、イカ、炙りホタテ
鍋　物　　淡路島しらすと春野菜の柳川
焼　物　　由良産天鯛姿焼き、サザエ、海老
揚げ物　　本日とれたての地魚の唐揚げ
酢の物　　鰆一汐
御　飯　　鯛ご飯
香　物　　浅漬け盛りあわせ
留　椀　　赤出汁
水菓子　　季節の水物
※花みどりフェア開催中は「菜の花会席」になります。

【旬会席 お献立 夏】6/1〜
食前酒　　ワイン
前　菜　　季節の5点盛り
造　り　　鯛姿造り、イカ、カンパチ、鱧湯引き
冷し鉢　　淡路牛乳寄せ
鍋　物　　淡路産野菜と由良産鱧すき
焼　物　　淡路牛鉄板焼き
揚げ物　　穴子竜田揚げ
酢の物　　
食　事　　淡路米釜めし
香　物　　浅漬けといかなご釘煮
留　椀　　赤出汁
水菓子　　季節のデザート

【朝食 会食場にて】
品数も種類も充実のビュッフェです。
海を眺めながら朝ごはんで、1日を気持ちよくスタートさせてください。
※日により和定食になる場合がございます。

○● 洲本のお湯でゆったりのんびり♪癒されて ●○
1階のうずしお大浴場は、潮風を感じる露天風呂と、ゆったりできる内風呂が自慢です。
内風呂は白湯、露天風呂は洲本温泉を使用しています。
また、2階パノラマ大浴場にはドリームバス＆ジェットバスなど多彩な浴槽も。
海を見ながら、心ゆくまでご満喫ください。