あわかん（旧：淡路島観光ホテル）のお知らせ・ブログ

秋の淡路島の味覚を存分にお楽しみ頂ける当館大人気のディナービュッフェ
大人からお子様まで老若男女問わずお楽しみ頂けるメニューをご用意！！
お肉料理×お魚料理×地場野菜を使った秋野菜料理×淡路島観光ホテルオリジナル料理から定番ディナービュッフェ料理まで食欲の秋を大満喫！旬の食材を食べて尽くしてください！！お客様の食べたいが物がここにあります♪

★秋のディナービュッフェ2019★

●冷製
和サラダ（ひじき・わかめ・海藻・レタス（サニー）・ほうれん草・水菜・玉葱・赤玉葱・
シーチキン・クルトン・きのこ・淡路島ぬーどる・赤坂木綿豆腐・大根・人参）
焼きナス
生ハムと柿のクリームチーズ
鯵の南蛮漬け

●温製
里芋のコロッケ
淡路牛スジと秋野菜のおでん（北坂卵・じゃがいも・牛すじ・淡路島のさつま揚げ３種）
フロフキ大根・なすび・白ネギ

●スープ
自家製オニオンスープ
吸い物
吹き寄せ茶わん蒸し（銀杏・百合根・海老・カボチャなど）

●造り
秋の魚の大漁盛り（船盛り姿づくり）

●メイン
えびすもち豚と秋野菜の宝楽酒蒸し（じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ・きのこ・小松菜）
ローストビーフ薔薇手巻き

●キッズメニュー
淡路鶏のからあげ
たこさんウインナー（ケチャップ）
焼きとうもろこし
淡路牛のミニハンバーグ
チキンライス（スクランブルエッグ添え）
ナポリタン（ピーマン・玉葱・ベーコン）
フライドポテト（マッシュポテトの粉で魚の型抜き。他に型があればそれでも可）

●ごはん
白ごはん
秋の彩り巻き寿司
淡路鶏の炊き込みごはん

●麺類
わかめうどん
島そば
素麺

●パン
６種

●ジャム
手作りジャム・バター

●デザート
コハクゼリー
バナナケーキ
アイスクリーム６種
プチケーキ
フルーツ盛り合わせ
　
※お料理写真は夏メニュー（9/1より）のイメージです。
※入荷状況によりメニューに多少の変更がある場合がございます。