今回は「春のプレミアムビュッフェ」のご案内です。
群馬ブランドの「上州牛」と「赤城ポーク」、地元・嬬恋村の清流で
育った山女魚、岩魚などの川魚を中心とした春季限定のプレミアムビュッフェです。
「上州牛」はローストビーフやビーフシチュー等、「赤城ポーク」は
オープンキッチンにて料理人が目の前で鉄板焼きを焼き立てでお召し
上がりください。
また、嬬恋村の清流の中、日本で初めて川魚の完全養殖に成功した
鱒谷養殖場(嬬恋村)より仕入れた川魚を塩焼きでお楽しみください。
期間は@4月5日〜4月17日/A5月7日〜5月29日となります。