11月6日カニ解禁になりました！

現在生け簀の温度調整中で生け簀の温度をカニが生息しやすいように

下げています。

2日間程かかる為、活津居山カニ800gが入るまで後少しお待ちくださいませ＾＾

なので画像は、昨年のものですが、

皆指に青いタグつけてますでしょう？

これが、お車で10分ほど行く津居山港に上がった

地物津居山ガニの証拠です＾＾

この青タグがブランドガニの証拠になります。

タグには舟の名前が入っています♪

当館の活津居山カニは、ほぼ800ｇ〜１ｋｇ位のものを

ご用意！

カニ漁始まったので、お魚屋さんでご覧頂くと分かりますが、

大きな活地物、お高いんです＾＾；

今日のニュースでもご覧頂いたかな〜。

初物の香住で上がった番ガニが11万とか＾＾；

どなたが召し上がるんでしょうか？？

きっと都会の高級料亭に行ったと思いますが。。。

特に解禁後は、値段高いですね〜。

海が荒れるともっと高くなったりします。

活ガニの中でも800gは大きいのでずっと値段は変わらず高値が続きます。

その800gの花咲く活カニ刺しと但馬牛プラン現在人気です。

又この活津居山カニ800gをお一人1匹使用して、

鍋か会席、お好みで召し上がって頂く地物プランもございます。

こちらは少しお値段はりますが、活カニをぜひご体験頂けたらと思います。

お好みの調理法を宿からの質問欄にお書き下さいませ。

生け簀の温度もそろそろ下がってあさって位から、

本館玄関いけすに大きな活津居山カニお目見えでございます♪

お召し上がりになるのは、どのカニかな？

とお楽しみにご覧くださいませヽ(^。^)ノ

館主