大変お待たせして申し訳ございません。
ヴィラ楽園の冬の特別会席の献立をお知らせさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願いいたします。

★冬のお品書き★(2010.12.01-2011.02.28)

　一、海の幸と旬野菜の前菜
　一、冬のお造り取合せ
　　　　　　天然鯛・伊勢海老・中トロ
　　　　　　雲丹・間八・アオリイカ
　一、ふぐ風味ロワイヤル
　一、チョイスメニュー（鍋物）
　　　　　[A] 三年トラフグと淡路レタスのコーラゲン鍋
　　　　　[B] 淡路牛と淡路レタスのしゃぶしゃぶ鍋
　一、チョイスメニュー（煮物）
　　　　　[C] 鯛のあら煮、根菜添え
　　　　　[D] カワハギの煮付け
　一、チョイスメニュー（強肴）
　　　　　[E] 淡路牛の石焼
　　　　　[F] 蒸し鮑の石焼
　一、三年トラフグと洋野菜のカルパッチョ
　一、御飯　地蛸の釜飯
　一、吸物　赤出し
　一、香の物
　一、本日のデザート

※チョイスはお一人様ずつ可能です
※チョイスメニューは予約時または宿泊日３日前までに要連絡
※12/31-01/03の特別期間は料理長のお任せ懐石となります

【対象プラン】
　ヴィラ楽園 ＜海の庭＞／2009年10月グランドオープン
　ヴィラ楽園 ＜星の庭＞／2010年7月グランドオープン
　ヴィラ楽園 ＜宙の庭＞／2010年7月グランドオープン
　【ヴィラ楽園】 開業モニタープラン(1日1組限定)
　【特別フロア】全室露天風呂付スイート★ヴィラ楽園
　【Sparkling＆Sweet Xmas】楽園で過ごすPremier Night