宿番号：322711
2022＆2023＆2024年12月 ヴィラ楽園に新客室★美しい朝陽と海景
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新プラン「淡路牛の炭火焼と淡路島の海の幸..」登場！
カテゴリ：新プラン 2022年7月7日（木）〜
更新 : 2022/6/10 11:06
素材本来の旨味を引き出し、焼ける音や薫りを愉しめる淡路牛の炭火焼や近隣漁 港で獲れる新鮮な海の幸、地元農家から届く旬野菜などの島の恵みを味わえる ディナーコースを、どこか懐かしい我が家の食卓のような温かい雰囲気でお食事 を愉しめる半個室のダイニング「食乃房 新水」で。瀬戸内のお酒やワインな ど、料理に合わせた各種ドリンクと供にお召し上がりください。
◆夏のお献立（7/1-8/31）
島のアペタイザー
淡路鱧の炙り、淡路産赤ピーマンのコールドスープ
淡路産夏野菜のキッシュ、鮑の肝のテリーヌと淡路海苔
旬のお造り五種取合せ
淡路産天然鯛、淡路鱧の落とし、淡路産太刀魚、淡路産蛸の炙り、海老
焼煮穴子の餡仕立て
本場淡路島の鱧すき鍋 淡路玉葱とともに
淡路牛の炭火焼 焼野菜添え
御食事 地蛸の和風パエリア・赤出汁・香の物
本日のデザート
※仕入れにより一部変更のある場合があります。
※本献立は大人料金でご予約の場合のみとなります。
【夕食】ダイニング（半個室）
【朝食】和洋バイキング会場
※状況によりお部屋での和朝食に変更させていただく場合がございます。
