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【ご当地グルメ】そばめし
カテゴリ：スタッフブログ 2009年7月11日（土）〜12月31日（金）
更新 : 2010/6/5 12:51
そばめしとは、焼きそばを細かく刻んでご飯と一緒に炒める料理。そばめしが誕生したのは、昭和３０年頃の神戸市長田区であるといわれています。
工場で働く人びとが昼休みになると、冷や飯をお好み焼き店に持参し、焼きそばといっしょに炒めてもらったのが始まりなんだとか。美味しくって、しかも十分な満腹感まで得られるそばめしは、典型的な庶民の味といえるでしょう。神戸の下町で生まれ、四十年以上も愛されてきた味が、いま全国の味になろうとしています。
