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メルキュール和歌山串本リゾート&スパのお知らせ・ブログ
ご当地スイーツ☆その@:のび〜るトルコアイス
更新 : 2010/5/16 17:41
ご当地ならではのスイーツを、シリーズでご案内させて頂きます!!(^o^)
その第一回目はトルコアイスです。
串本町なのになぜトルコアイス??と思われた方も多いと思いますが、
1890年(明治23年)、9月16日、大島樫野崎の沖合で、
トルコ軍艦エルトゥールル号が嵐の中遭難し、
乗組員650余名のうち580余名が還らぬ人となりました。
その時に大島全体の人々が大変献身的な救助活動を行い、
串本町大島樫野崎に建設されたトルコ軍艦遭難慰霊碑では、
今も5年ごとに追悼式典が行われており、トルコと串本町大島との友情と
友好関係が現在まで続いています。
トルコでは”ドンドルマ”と呼ばれ、トルコ語で凍らせた物と言う意味で、
画像のようにお餅のように伸び、コシのある食感が特徴です。
のびる秘密はトルコでも希少種の植物の
野生のラン科植物の球根を乾燥させて粉末にした
「サレップ」を牛乳に混ぜてアイスクリーム状にしています。
串本ロイヤルホテルのティーラウンジ、
または大島樫野崎灯台にあるお店にて販売しておりますので、
ぜひ一度ご賞味下さいませ(^^♪
ご当地スイーツのご案内は第2回に続きますのでお楽しみに・・・。
ホテルより大島樫野崎灯台、トルコ記念館、トルコ軍艦遭難慰霊碑までは
お車で約20分です。
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