宿番号:322847
メルキュール和歌山串本リゾート&スパのお知らせ・ブログ
会席もフレンチも両方食べたい!和洋コラボレーション
更新 : 2013/4/14 14:58
串本ロイヤルホテルは皆様のおかげで今年15周年を迎えることになりました。
日頃のご愛顧に心より感謝をこめて和食会席とフレンチを一度に楽しめる
和洋折衷料理をご用意させて頂きました。
15周年限定企画ですのでぜひご賞味下さいませ。
和洋コラボレーションメニュー◇@ABCEFが日本料理 DGがフランス料理です。
@前菜7種盛り〜橋杭岩に見立てて
Aつみれ色々春菜鍋
B胡麻豆腐玄米揚げ 胡麻クリームソース
C鰆西京焼き
※メインを肉料理又は魚料理のどちらかをお選び下さい。
D肉料理:牛フィレ肉のポアレ フォアグラ添え ポルト酒ソース
魚料理:鯛 帆立貝のポアレとロブスターのガダイフ包みのパナシェ
E海鮮ちらし寿司
F赤出汁
Gホワイトチョコレートと苺のムース 果物の冷たいスープ
ショコラのデクリネゾンとグラスキャラメル
料理写真、特典画像はイメージです。
産地の天候及び交通事情などにより、メニュー内容、使用材料が一部変更になる場合がございます。
お子様はお子様ランチとなります。