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メルキュール和歌山串本リゾート&スパのお知らせ・ブログ
朝食バイキング新メニュー☆『南端茶漬け』
更新 : 2013/6/22 15:24
6月より朝食バイキングのメニューが新しくなりました。
その中でおすすめが6種類のお茶漬けがお楽しみいただける
『南端(なんたん)茶漬け』です。
☆料理長からのおすすめPOINT!!☆
@魚漬け(づけ)
鮪、イカなどを自家製醤油ダレに漬け込んでます。
アツアツ!のお出汁を魚がほんのり白くなるように
魚漬けの上からかけてお召し上がり下さい。
A海苔の佃煮
風味豊かな青のりに細切りワカメを加えた口当たりの良い佃煮です。
B南高梅 梅肉
和歌山の特産品です。紀州みなべ『ながせ農園』さんの
赤梅肉を使用しています。
和歌山に来たら是非とも食べてほしい一品です。
C金山寺味噌(きんざんじみそ)
和歌山の特産品です。大豆・米・麦・野菜等から作られ
調味料としては用いられず ご飯にのせて!お酒の肴に!
おかずとして食べるお味噌です。
Dしその実漬け
しそ、しその実、大根、生姜が入っています。
コリコリッとした食感をお楽しみ下さい。
Eひじきふりかけ
海藻の中でも栄養価の高いひじきです。
ほんのり「しそ風味」が食欲をそそります。健康志向の方にオススメ♪
ショッピングプラザの人気商品です。
あられ、海苔、わさびなどをお好みで入れてお召し上がり下さい!!