宿番号：323049
源泉掛流し！日本一の120坪混浴大露天風呂♪155年の老舗宿です☆
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施設のおすすめ
11月料理献立勉強会を行いました。
更新 : 2019/10/25 15:52
１１月基本プラン献立・名物料理献立の勉強会を行いました♪
前菜、造り、酢物・・・など様々な食材の特徴、旨味、技術などを皆で共有しました。
椀物は毎日丁寧に引いている一番出しを使用している。（北海道産昆布と本枯れ節）
など長楽園のこだわりを皆さまにお伝え致します！
また、お客様に喜んでいただけるような会席はなんだろう？をテーマに討論会を行いました。
１１月より「くろもじ」を使ったお食事がスタートします！
とても貴重なくろもじを贅沢に使用した献立です！
ぜひ、１１月皆さまご賞味ください♪
接客スタッフが皆さまにお伝えします！
調理の思いを全員で共有
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- ■一番人気■しまね和牛、のどぐろ、鮑バター焼きなど夕食時その場で選べる一品料理！
