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湯村温泉 佳泉郷 井づつやのお知らせ・ブログ
【現代の名工】に当館井上料理長が選ばれました!
更新 : 2010/12/3 13:47
当館井上料理長が厚生労働大臣表彰『現代の名工』に選ばれました(^^)/
『現代の名工』は卓越した技能を持ち合わせ、新たな技術の開発や後継者育成に貢献した人へ送られる賞とのこと。
お祝いの花もたくさん届けられ井づつやのロビーを華やかに飾ってくれました。
各取材の中で井上料理長は、受賞の喜びと共に『今後も心に残る料理をつくっていきたい』とコメント。
追記:井上料理長より
『井づつやの料理が評価されたことを素直に喜び、今後も努力を怠ることなく、さらにお客様に満足いただける料理を提供できるよう邁進していく所存です』
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