湯村温泉　佳泉郷　井づつやのレストラン・食事

名店で修行を積んだ料理長の、こだわりの料理を存分に堪能

31才の若さで奥州秋保温泉｢蘭亭｣の総調理長となり、味噌を使わせると東北随一、特に鍋料理は絶品とまでの評価を得た、井上明彦総調理長。彼の匠の技を生かした、和を基本とする鉄人料理を味とともに目でも楽しめることができる。
平成２２年度：厚生労働省『現代の名工』にも選ばれる。
名物料理は、松葉がに、但馬ビーフ、荒湯豆腐。（写真は料理の一例）



個室料亭　『但馬』	ガーデンダイニング　『はなみずき』	居酒屋　『春来茶屋』
郷土の味覚を味わえるオープンキッチンの個室料亭。	落ち着いた雰囲気の中で、和洋の創作会席を堪能。	ラーメン，うどん，唐揚げ，お寿司などが気軽に食べられる居酒屋。当日の仕入れで決まる≪当日メニュー≫も好評です。
【予算】【営業時間】【TEL】0796-92-1111（代表）	【予算】【営業時間】【TEL】0796-92-1111（代表）	【予算】【営業時間】18:00～23:30 【TEL】0796-92-1111（代表）