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宿番号:323189

他のお宿さんよりご不便もありますが、少し幸せに感じて頂きたい宿

大湯温泉
大湯橋を渡り直進500m、すずらん通りを左斜めに入り100m居酒屋藤玄関前を左折坂下る

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2月は煮菜!

更新 : 2020/01/29 22:19


煮菜とは?

新潟の郷土料理で「 にいな 」と読みます。
葉物野菜の漬物・・・この辺では野沢菜漬けのすっぱくなったものを使います。
これを塩出しして打ち豆や油揚げと一緒に煮た料理。
新潟ではごく一般的な家庭料理…いわゆるご飯のおかずです。

友家の煮菜をどうぞ召し上がれ〜

朝食の定番「 キンちゃんハム 」も人気です☆

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