宿番号:323238
皆生温泉 皆生菊乃家のお知らせ・ブログ
活ガニのフルコースがこの価格で実現できるまで・・・
更新 : 2009/11/17 20:52
山陰の冬の味覚、松葉蟹。
蟹尽くし会席というと当館も3年前までは冷凍モノと活ガにを組み合わせて2.5杯もの量を使っていました。
「量より質で」「活松葉だけのフルコースをもっとお手頃価格で」・・・
そんなお客様の声に応えて料理長が仕入れから料理方法から全てを工夫して出来上がった当館の「活松葉会席」。
使用するのは「活ガに」のみで、お二人様でお泊りなら、お一人様あたり23,000円(サ込税別)が実現しました!