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砂たまご
更新 : 2014/12/28 19:21
こんばんは☆
明日からはしばらく天候が崩れそうです。
雨や雪の日が続くと予想されています・・・
鳥取砂丘にある大変ユニークな食べ物を紹介します。
その名も砂たまご！！
鳥取砂丘ならではの特産品を創り、鳥取砂丘を活性化したいとの願いから
「砂たまご（砂卵）」は誕生しました。
鳥取砂丘の砂に、地元鳥取の昔ながらの放し飼いの鶏から産まれた卵を、
地元鳥取の因州和紙でつつみ、240度の高温で25分間じっくりと焼き蒸して作った食べ物です。
独自の製法により、砂たまごは白身にほんのりこげ目がつき黄身がイモや栗のような食感になります。また、栄養成分も普通のゆで卵に比べて高くなり、美味しくなっています。
気になる方は砂丘に立ち寄った際はお召し上がり下さい＾＾
お問い合わせ 有限会社ふくべむら特産品本舗
〒689-0105 鳥取県鳥取市福部町湯山104番地
電話 0857-74-3158
FAX 0857-74-3158
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