宿番号:323238
皆生温泉 皆生菊乃家のお知らせ・ブログ
梅仕事はじめました♪
更新 : 2021/7/16 17:27
お久しぶりです。
お元気でいらっしゃいますか?
フロント生田です。
最近、休館中のおうち時間を利用して
梅酒を漬けました!
念願の梅酒!!
何年も前からずっと漬けてみたかったのですが
カビが発生しないか不安で勇気が出ませんでした。
しかし、昨年の11月に林檎やレモンやすだちなど
数種類の果実酒を漬けてとても楽しかったので
思い切って挑戦しました〜
はぁ〜可愛い (´▽`)
南高梅です♪
梅を使って梅干しや梅シロップ、梅酒などを
仕込むことを「梅仕事」と言うんだそうです。
3カ月から飲めるそうですが
グッと我慢して来年の今頃に熟成したものを
頂きたいと思います!!
とっても楽しみです
たくあんやキムチ、干し柿や手作り味噌など
チャレンジしたいものがまだまだあります。
夢が広がります〜