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皆生温泉
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    梅仕事はじめました♪

    更新 : 2021/7/16 17:27

    お久しぶりです。

    お元気でいらっしゃいますか?

    フロント生田です。



    最近、休館中のおうち時間を利用して

    梅酒を漬けました!

    念願の梅酒!!


    何年も前からずっと漬けてみたかったのですが

    カビが発生しないか不安で勇気が出ませんでした。
    しかし、昨年の11月に林檎やレモンやすだちなど

    数種類の果実酒を漬けてとても楽しかったので

    思い切って挑戦しました〜


    はぁ〜可愛い (´▽`)

    南高梅です♪

    梅を使って梅干しや梅シロップ、梅酒などを

    仕込むことを「梅仕事」と言うんだそうです。


    3カ月から飲めるそうですが

    グッと我慢して来年の今頃に熟成したものを

    頂きたいと思います!!

    とっても楽しみです



    たくあんやキムチ、干し柿や手作り味噌など

    チャレンジしたいものがまだまだあります。

    夢が広がります〜

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