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原鶴温泉 泰泉閣（たいせんかく）のお知らせ・ブログ
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24日より料理長一押しの筑後川の名物の鮎の塩焼きが♪
更新 : 2018/5/22 19:49
■料理長一押しの筑後川の名物“鮎の塩焼き”■（5月下旬〜10月）
鮎は清流の女王と呼ばれるほど、きれいな水でしか棲む事で出来ません。
そのため臭みもなく、さっぱりとして食べやすいお魚です。
その鮎の焼き加減はしっかりとした技術も必要で召し上げる時間を見計らい
1匹1匹丁寧に焼いていく料理長自慢の“鮎の塩焼き”となります。関連する宿泊プラン
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