宿番号:323621
この時期!野沢人であれば誰もが食す、あの食材!
更新 : 2010/5/29 10:08
この時期!
野沢人であれば誰もが食す、あの食材!
そう・・・、【根曲がり竹(通称 竹の子)】であります。
天ぷら良し!みそ汁良し!焼き味噌マヨ良し!
早朝から山へ行き、朝飯前に竹の子狩りをする野沢人の多いこと。
その姿も食材も、季節の風物詩であります!
※当館社長が採ってきた「竹の子」をご夕食にお出ししています。
限りがありますので、お出しできない場合はご容赦下さい。
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