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野沢温泉 河一屋旅館のお知らせ・ブログ
【新発売】信州産2種の黒毛和牛ステーキを食べ比べ♪
更新 : 2010/10/2 7:18
お肉好きの方は必見です!
超希少な「北信州美雪和牛」と、長野県認定の「信州プレミアム牛肉」のツインステーキ付き!
2種の源泉と2種の和牛をお楽しみいただく新企画♪
【 北信州美雪和牛 】とは
長野県でも限られた地域でしか生産されず、市場にはほとんど出回らない超レアな本格黒毛和牛肉。
独自ルートで仕入、生産者本人の方に都度チェックをしていただくので安心・安全!
にじみ出る肉本来の味がとてもおいしい和牛です!
【 信州プレミアム牛肉 】とは
長野県が認定する「信州あんしん農産物」農場から出荷された黒毛和種。
牛肉の「おいしさ」の尺度オレイン酸の含有率と霜降りの度合いが抜群のブランド肉♪
とろける柔らかさと風味に優れた和牛です!
それぞれの資質から、焼ける速さ、口溶け、味が全く異なります!Σ( ̄□ ̄;)
これら2種の黒毛和牛を食べ比べする、なんとも贅沢なステーキ好き必見のプランです!
お肉はそれぞれ50〜60グラム(計110グラム程度)でボリューム満点!
野沢温泉産のうまいコシヒカリ、農家さんの愛情一杯で育った野菜・きのこなど、
そのほか野沢温泉の郷土料理を含む、計10品のご夕食♪
私はやっぱり「北信州美雪和牛」の方が・・・ (^3^)
ん〜、でもやっぱり「信州プレミアム牛肉」も・・・
食べ比べてみてください♪
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