この時期！

野沢人がこよなく愛し、

野沢人であれば誰もが食す、あの食材！

そう・・・、

「根曲がり竹（通称 竹の子）」であります。


この竹の子を使った定番メニューが「竹の子汁」。

そして歯触りのよい新鮮な竹の子と、

抜群の相性を誇るのが、何と！サバの水煮！

イヤ、ほんとです。

この時期、近隣の商店などでも「竹の子」が売られていますが、

その隣りには必ずと言っていいほど、

このサバ水煮缶も一緒に売られています。
（※写真がその売り場の様子）


この季節の味覚「竹の子」をぜひ多くのお客様に味わっていただきたく、

明日から２週間毎夜、「野沢温泉竹の子お祭り」を開催します！


期間：６月１３日から２６日

時間：１８：００から２０：３０頃まで

場所：野沢温泉ビジターセンター駐車場


竹の子汁や焼き竹の子をはじめ、

地元山菜などを使った郷土料理や特産品が味わえる【屋台村】が出現！！


またこの期間に当館へお泊まりのお客様へは、

竹の子汁のサービス券を差し上げますのでフロントまでお声掛け下さい。


このお祭りは村民も参加するお祭りです。

素朴な郷土料理を囲みながら、

村人との会話や触れ合いもお楽しみ下さい♪