この時期！

野沢人がこよなく愛し、

野沢人であれば誰もが食す、あの食材！

そう・・・、

「根曲がり竹（通称 竹の子）」であります。


この竹の子を使った郷土料理の大御所が「竹の子汁」！

そして、歯触りのよい新鮮な竹の子と抜群の相性を誇るのが、

何と！サバの水煮！

イヤ、ほんとです。

この時期、近隣の商店などでも「竹の子」が売られていますが、

その隣りには必ずと言っていいほど、

このサバ水煮缶も一緒に売られています。

この季節の味覚「竹の子」をぜひ多くのお客様に味わっていただきたく、

昨年に引き続き、今年は６月１５日から２３日までの毎夜、

「野沢温泉たけのこまつり」が開催されます！


期間：６月１５日から２３日

時間：１８：３０から２０：３０頃まで

場所：外湯「河原湯」周辺（当館から徒歩３分）

竹の子汁や焼き竹の子をはじめ、

地元山菜などを使った郷土料理や特産品が味わえる【屋台村】が出現します！！



またこの期間に当館へお泊まりのお客様へは、

竹の子汁のサービス券を差し上げます♪


このお祭りは村民も参加するお祭りです。

素朴な郷土料理を囲みながら、

村人との会話や触れ合いもお楽しみ下さい♪