宿番号：323648
★特大カニ丸ごと1匹塩蒸し★【無料貸切風呂あり】外湯巡り立地◎
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城崎温泉 名物かにかまくらの宿 やなぎ荘のお知らせ・ブログ
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今日は赤身で攻めてみました！これも初物づくしです♪
更新 : 2021/6/25 13:31
今度の土曜日は、セリの休市になるため、
週末の魚を確保すべく、いつもの漁港までテクテクと…
今日は、またまた初物にお目に掛る事が出来ましたので、
思わず買ってしましました(笑)
ホンマに赤身で攻めてみました！
手前から上に向かって順番に
『スジガツオ』(ハガツオ)
『コシナガマグロ』
『ヒラソウダガツオ』
となります。
今が旬の『ヒラソウダガツオ』は、皮目を焼いてタタキにして、
『コシナガマグロ』と『スジガツオ』は、定番のお刺身に。
鉄分たっぷりですので、
最近、体が怠いなぁ〜とか、貧血気味の方がおられましたら、
是非、今週末にお越し頂きまして、お召し上がり下さいませ。
まだ、予約も間に合いますよ！(笑)関連する周辺観光情報
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