宿番号：323648
★特大カニ丸ごと1匹塩蒸し★【無料貸切風呂あり】外湯巡り立地◎
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城崎温泉 名物かにかまくらの宿 やなぎ荘のお知らせ・ブログ
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きゅーてぃースズキさん？
更新 : 2021/7/2 8:50
昔、こんな名前のアイドル以上に人気のあった
女子プロレスラーの方がいらっしゃいましたね。
かわいかったなぁ〜（笑）
それはさておき。
今日も仕入れて参りました！
夏が旬の魚『スズキ』です。
鱗を取って、血抜きをして、内臓を出して…と、
下処理（水洗い）をしたのですが、
包丁が切れにくくなるぐらい脂がのっていて、
ちょっとビックリしました。
小魚もたくさん胃袋の中に入っておりましたし。
肝も、ぽってり。他の内臓には、程良い上質の脂が…
これは絶対に美味いヤツいです！！
1日寝かせて、週末のお客様に、
いつものようにお刺身でご提供致します！！！
あとで、ちょっと味見をしよぉ〜とっ（笑）関連する周辺観光情報
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