宿番号:323658
9月 長月のお献立
更新 : 2022/9/26 21:13
秋空が澄み渡る季節となりました。
移り行く山々の木々、耳を澄ませば、虫の声が変わり目を教えてくれます。
近所のイチョウの木もこれから色づくのが楽しみです。
それから、金木犀の香りも...
皆様にとって素敵な季節となりますように
□■お市の舞■□
食前酒 日向のへべす酒
前菜 莫久来とクリームチーズのカナッペ 絹かつぎ小芋
御椀 焼鯛と玉子豆腐 あご出汁お吸い物
御凌ぎ 近江牛のにぎり寿司
御造り 本日の市場より
台の物 近江牛のしゃぶしゃぶ
焼肴 銀タラの西京漬け 染めおろし
揚物 白霊茸のベーコン巻き 香草揚げ
蓋物 甘鯛の彩蒸しあんかけ 隠元豆
留椀 赤出汁
御食事 近江米 香の物
水菓子 季節のデザート
□■茶々の華■□
食前酒 日向のへべす酒
前菜 蟹しんじょう絹田巻き 占地雲丹衣揚げ
御椀 焼鯛と玉子豆腐 あご出汁お吸い物
御凌ぎ 栗豊年蒸し 笹葉巻き
御造り 本日の市場より
台の物 近江牛のしゃぶしゃぶ
揚物   鰆柚香揚げ 秋茄子と青ト素揚げ
留椀 赤出汁
御食事   近江米 香の物
水菓子   季節のデザート
※仕入れ状況により一部変更になる場合がございます。